豆瓣酱青花菜的做法,美味的吃食美食指南

来源:http://www.dezaLLdynastyracing.com 作者:低脂食谱 人气:137 发布时间:2019-09-09
摘要:食材清单 食材清单 食材清单 山药,胡萝卜,莲藕,辣椒,木耳,蒜 茄子.肉末 大蒜.香葱,姜,料酒,郫县豆瓣酱,红辣椒,酱油,淀粉,盐 蒜蓉 西兰花 烹饪步骤 烹饪步骤 烹饪步骤

食材清单

食材清单

食材清单

山药,胡萝卜,莲藕,辣椒,木耳,蒜
茄子.肉末 大蒜.香葱,姜,料酒,郫县豆瓣酱,红辣椒,酱油,淀粉,盐
蒜蓉 西兰花

烹饪步骤

烹饪步骤

烹饪步骤

图片 1

步骤1

步骤1

步骤1

茄子洗干净,切十子刀。蒜剁碎,葱白,姜,辣椒分别切碎备用。

西兰花掰小块 用盐水泡10分钟 开水水焯两分钟放些色拉油

山药和辣椒切滚刀,胡萝卜和莲藕切片,捣蒜蓉

步骤2

步骤2

图片 2

蒸锅水烧开后,放入切好的茄子大火蒸8分钟左右出锅装盘。

热锅 放色拉油 蒜蓉一半 爆一下 放西兰花大火一分钟 放盐 鸡精 剩下的蒜蓉。放淀粉 出锅

步骤2

步骤3

锅里放橄榄油,小火爆香蒜蓉,放全部菜加盐翻炒

肉末先用料酒腌,盐【由于待会要放豆瓣酱本身有盐,所以盐少加一点点就可以】几分钟,放一点淀粉搅拌均匀。锅放油烧热放蒜蓉炒香起锅。锅再倒油放郫县豆瓣炒出红油放肉末一起翻炒,肉变色倒入蒜,姜,葱,辣椒,翻炒放一点酱油加一点水煮开,倒刚炒好的蒜蓉搅拌均匀,淋在摆好的茄子上,撒上葱花即可。 小贴士

图片 3

浓浓的肉末蒜蓉汁渗透在茄子里,吃的时间搅拌一下,味道那个美!

步骤3

完成

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