怎么样用冬菇鸡蛋纯虾肉和瘦肉做婴孩辅助食物

来源:http://www.dezaLLdynastyracing.com 作者:低脂食谱 人气:134 发布时间:2019-11-18
摘要:做虾仁香菇粥所需食材: 鲜虾仁150克,粳米70克,糯米30克,香菇2个,盐适量,花雕酒1汤匙 虾仁香菇粥的做法步骤 问:如何用香菇鸡蛋虾仁和瘦肉做婴儿辅食? 美食背后的故事:鲜虾

做虾仁香菇粥所需食材:

鲜虾仁150克,粳米70克,糯米30克,香菇2个,盐适量,花雕酒1汤匙

虾仁香菇粥的做法步骤

问:如何用香菇鸡蛋虾仁和瘦肉做婴儿辅食?

美食背后的故事:鲜虾营养丰富,含蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。,香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,具有多种功效。,在这个夏季,吃上营养又丰富的虾仁香菇粥,既补充营养,又不腻,特别适合老人,孕妇及儿童服用。

2张图片

1 虾仁鸡蛋羹

食材:鸡蛋、香菇、瘦肉、虾仁

PS:豌豆粒是点缀用,没有的话可以用葱花或者青菜碎代替。

做法:

1 香菇泡发,然后入锅焯水三五分钟捞出,切成碎末。豌豆粒也入锅焯水至熟。

2 虾仁去除虾线,清理干净后剁成虾泥。

3 瘦肉切成小片,入沸水锅焯水,撇除血沫后煮熟,剁碎或者放辅食机里打碎。

4 鸡蛋打散,加入1.5倍的温水打匀,然后过筛一次。

5 瘦肉碎末加入过筛后的蛋液里,容器盖上盖子或者保鲜膜,上锅蒸。

6 锅里刷点油,放入虾肉泥翻炒至变色,再放入香菇碎末,翻炒均匀。加点水,煮沸煮熟后盛出。

7 虾仁香菇碎末、豌豆粒放到蒸好的蛋羹上,宝宝吃的时候拌匀即可。

怎么做虾仁香菇粥好吃?做虾仁香菇粥有什么小窍门?丝巾老师为您提供虾仁香菇粥的家常做法图解,让你轻松做出可口美食。

图片 1

你好,我是多妈辅食,从事婴幼儿辅食行业多年,希望我的回答能帮到你!

本食谱会用到的厨具:,做法工艺:煮,需要烹饪时间:一小时,烹饪难度:普通,所属分类:粥,口味属于:咸鲜

食材明细

这四款宝宝辅食我做了很多次了,每次我家宝宝都吃的非常香哦,看到这里了,宝妈们都动手做起来吧,顺便也给我一个小小的红心哦!

你好,我是阳阳小厨的美食记,作为宝妈,我很乐意分享我的辅食经验。

香菇,鸡蛋,虾仁,瘦肉都是制作辅食很好的食材,那么制作什么样的食物,可以让宝宝更容易吸收消化,我建议这样做。

1、可以制作成,这个馅料的饺子,或者馄饨等、

2、也可以制作成更容易消化的粥,下面我来介绍一下这个粥的制作方法。

【香菇瘦肉粥】

【食材】藜麦、大米、小米,胡萝卜、香菇、瘦肉

【制作步骤】

1、藜麦也是宝宝辅食常用的一个食材,最好选择是白色的。它的蛋白质可以等同肉类的蛋白质,矿物质,维生素种类也多,所以是辅食首选。对于谷物过敏的宝宝也是最佳的选择,因为藜麦中不含谷物具有的麸质。

2、胡萝卜切成小碎丁,这样让做的粥更具有胡萝卜的香甜。

3、肉末,可以用里脊肉,切成小碎丁。我是先把肉煮了一下,让肉更有香味。

4、干香菇洗干净后泡发,再多洗几次。防止有泥沙。

4、香菇也需要切成小块。

5、把所有食材。都放到BB锅中。倒入纯净水,开启煮粥程序。

6、结束后,一碗软糯喷香的香菇瘦肉粥就制作完成了,营养丰富,特别合适孩子食用。

【小贴士】1、宝宝粥需要低温慢炖,更容易消化吸收。2、香菇的加入,让粥的味道更加的鲜香。而且香菇含有维生素D。胡萝卜含有维生素A,给宝宝多吃可以补充AD。

您学会了这道粥的制作了吗?可以合适10m+的小宝宝,营养丰富好吸收。


如果您对制作过程有什么疑问,可以私信,或者关注@阳阳小厨的美食记,给我留言,感谢您的观看。

推荐两种做法给你参考下:

虾仁香菇粥的做法步骤

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1、准备食材

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2、粳米,糯米洗1-2次后,放入养生壶中,壶中放入1000毫升水,调节键,调到“五谷粥”

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3、做粥时,准备虾仁和香菇;虾仁去掉虾头及外壳,挑出虾线,洗净并切成方丁,倒入花雕酒,搅拌均匀后,腌制20-30分钟;香菇切成丁状,待用

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4、大概1小时左右,2种米9成熟后,放入虾仁

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5、再放入香菇,继续熬煮5分钟左右,关火

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6、最后放入适量的盐,吃的时候放入适量的香葱,味道更好。

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  • 鲜虾仁150克
  • 粳米70克
  • 糯米30克
  • 香菇2个

宝宝添加辅食后,香菇、鸡蛋、虾肉、瘦肉是辅食中必不可少的食材,主要就是因为这四种食材的营养价值很高,而且还容易被宝宝吸收,那么这四种食材能做哪些辅食呢?

1.虾仁鸡蛋羹

食材:虾仁、鸡蛋、香菇

做法:大虾洗净去头去皮去虾线,加温开水在辅食机中打成虾泥备用,香菇洗净去根,切块,在锅里干炒,炒干后利用辅食机打粉(香菇粉可以直接添加在任何辅食里)备用,最后鸡蛋在碗中打散,加入虾泥,倒入适量温开水,撒入香菇粉搅拌均匀,上锅蒸十五分钟鸡蛋膨胀即可。

2.香菇虾仁瘦肉包

食材:虾仁、瘦肉、香菇、面粉

做法:大虾洗净、去头、去皮、去虾线,切碎,瘦肉在辅食机中打成肉泥,香菇洗净切块,将三种食材搅拌在一起,加入宝宝酱油、核桃油,些许食盐(一周岁宝宝不建议加盐)扮作馅儿料,面粉和面擀面皮,将馅儿料包成小包子,上锅蒸熟。

3.迷你小混沌

食材:虾仁、瘦肉、香菇、面粉 核桃油

做法:将虾仁、瘦肉、香菇放入辅食机中,加入适量温开水中,混合打成泥,加入几滴核桃油做馅儿料,和面擀屁,皮必须要薄,这样宝宝吃着口感才好,将馅儿包入内,上锅煮熟。

4.虾仁瘦肉粥

食材:虾仁、瘦肉、香菇、 菠菜

做法:虾仁切碎、瘦肉用辅食机打成肉泥,香菇切碎,菠菜切碎,大米提前泡30分钟,锅中倒水下米开始熬粥,提前备好的虾仁、瘦肉、香菇、菠菜倒入锅中,放入些许食盐(一周岁宝宝不建议放)滴入几滴核桃油,大火煮开,小火熬粥,熬好后闷上十分钟左右,直至米粥软乎细腻。

  • 图片 91准备食材
  • 图片 102粳米,糯米洗1-2次后,放入养生壶中,壶中放入1000毫升水,调节键,调到“五谷粥”
  • 图片 113做粥时,准备虾仁和香菇;虾仁去掉虾头及外壳,挑出虾线,洗净并切成方丁,倒入花雕酒,搅拌均匀后,腌制20-30分钟;香菇切成丁状,待用
  • 图片 124大概1小时左右,2种米9成熟后,放入虾仁
  • 图片 135再放入香菇,继续熬煮5分钟左右,关火
  • 图片 146最后放入适量的盐,吃的时候放入适量的香葱,味道更好。

图片 15

辅料

2 香菇虾仁馄饨

食材:虾仁、香菇、瘦肉、芹菜叶、鸡蛋、馄饨皮

做法:

1 瘦肉洗净,切成片,放入生姜水浸泡几分钟,然后剁成肉泥。

2 香菇泡发后,入锅焯水,最后捞出切成碎末。芹菜叶洗净后,切碎。

3 虾仁去除虾线,入沸水锅里焯水至变色,捞出后剁碎。

4 所有食材混合,加入鸡蛋然后搅拌均匀,最后用馄饨皮包成小馄饨即可。

PS: 用它们做成馅儿,包小饺子给宝宝吃也可以。以上这些就是我的回答,希望对你有帮助。

注:图片来源于网络,如有侵权请联系删除。

我是在全职育儿路上越走越远的傲娇喵呜,欢迎你们在评论里分享你们的育儿小经验。当然也非常欢迎你们给我点赞赞赞……

怎样用香菇鸡蛋虾仁和瘦肉做宝宝辅食?

虾仁所含营养成份极为丰富,尤其是蛋白质含量更是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,不仅如此它还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A和氨茶碱等成分,其肉质和鱼一样松软,清淡爽口易消化,是老少皆宜。而香菇它是一种可供食用的大型真菌,享有“素中之肉”的美称。其营养成份含量也极为丰富,如蛋白质、矿质元素以及维生素、核酸等。除此之外鸡蛋和瘦肉所含营养价值也极高,是我们日常生活中常见且常食用的食物。那么怎样用这些极具营养价值的食材为宝宝做美味可口的辅食呢?我也经常会用这几种食材为我家宝宝做辅食,但讲真鸡蛋和虾仁因为它俩都属于易过敏性食材,所以我还真没放一起做过宝宝吃食,保险起见一般都是分开来做。

①虾仁香菇馄饨。做法很简单,我选的是自家池塘里的河虾,洗净之后入锅蒸熟去壳切碎、香菇洗净剁碎备用;接下来就是馄饨皮了,宝宝吃的话我建议还是自己在家做的比较好,比外面买的要柔软;馄饨做好了在煮的时候可以在里面加点时令蔬菜,营养全面又色彩鲜艳,更易吸引宝宝目光。②香菇瘦肉小米粥。除了香菇瘦肉,我还加入了可健脾养胃的小米及干淮山药粉,除此之外还有如胡萝卜、西兰花等蔬菜混合搭配,变换着给宝宝做各种不同口味的美味营养粥。③肉末蔬菜蛋羹。除了鸡蛋和猪瘦肉,我还加入了白菜、胡萝卜和玉米,当然还可换做其他蔬菜,变换着做出不同口味的肉末鸡蛋羹。除了这些,我还为我家小宝做过香菇瘦肉馄饨、香菇虾仁粥,还有清蒸虾仁,都是简单易做的宝宝营养辅食哦!

可以做成粥给宝宝食用,首先将准备好的虾仁去虾线,切小块,里脊肉切小丁,香葱切末。虾仁用盐、里脊肉用少许盐腌制半小时,香菇切小丁,鸡蛋打散备用。

大米、糯米洗净,电高压锅煮粥,然后倒入砂锅中,小火慢熬,熬开后下腌制好的虾仁粒和瘦肉粒香菇,加少许盐,小火慢熬十分钟,边熬边用汤勺搅拌,以免粘锅底,撒上葱花,将鸡蛋打碎倒入锅中鸡蛋熬熟即可

这样做成辅食宝宝爱吃易消化,营养丰富,适合宝宝食用。

海虾含有丰富的蛋白质,同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低,具有很高的食疗营养价值食材

主料

干香菇:2个

大米:1把

海虾:6只

辅料

姜:1片

骨头汤:适量

步骤

1.大米,干香菇,姜,海虾肉(海虾提前给去壳了)

2.干香菇水泡开,同海虾肉,切碎,姜切丝,米洗净备用

3.把香菇,大米,姜丝提前放入炖盅中

4.骨头汤提前炖好

5.骨头汤倒入炖盅中

6.盖上锅盖先炖煮一个小时

7.一个小时后,海虾肉下锅

8.接着炖煮30分钟~1个小时即可

9.到点后关掉电源,余热还在加热,等微微冷却点就可以

婴儿的辅食一般都要求比较清淡一些,我比较喜欢做鸡蛋羹,滑滑的嫩嫩的宝宝也爱吃。

做法如下:

1,香菇泡发洗净,和虾仁、瘦肉一起剁成糜备用。

2,取鸡蛋1-2个(我一般只要蛋黄)放入一个小碗中,加入同等分量的温开水,把香菇、虾仁、瘦肉糜一起加入搅打均匀。

3,起锅烧水,架上蒸格,水开后把鸡蛋羹放进去蒸8分钟左右,美味的鸡蛋羹就做好了。

您是怎么做的?欢迎交流。❤

“美食背后的故事:鲜虾营养丰富,含蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,具有多种功效。
在这个夏季,吃上营养又丰富的虾仁香菇粥,既补充营养,又不腻,特别适合老人,孕妇及儿童服用。”

主料

  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

小窍门丝巾温馨提示:如果煮粥时,提前把米放入冷冻室中冻1-2小时,煮粥时不但省火,而且还快哦。

  • 适量
  • 花雕酒1汤匙

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