10种豆腐的做法,玉米炒豆腐丁的做法

来源:http://www.dezaLLdynastyracing.com 作者:减肥食谱 人气:167 发布时间:2019-10-15
摘要:食材明细 1.火腿、胡萝卜、香菇、黄瓜等分别切丁备用,豆腐切成3cm的正方块 麻油 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 3.上蒸格,中火烧开水,小火将蛋羹蒸熟,取出放一旁备用 锅

食材明细

1.火腿、胡萝卜、香菇、黄瓜等分别切丁备用,豆腐切成3cm的正方块

麻油

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

3.上蒸格,中火烧开水,小火将蛋羹蒸熟,取出放一旁备用

  1. 锅中起热油,8分热度左右,摆入豆腐块;

  2. 煎至表面酥脆,两面金色,盛出备用;

  3. 煎过豆腐留下的余油加入什锦彩丁,炒到8分熟;

辅料

3.锅中留底油,葱姜蒜爆香,下入胡萝卜、香菇丁、火腿丁翻炒,放入少许酱油翻炒

6.最后加入少许盐和蔬果粉调味,即可出锅

1张图片

图片 1

玉米淀粉少许

玉米炒豆腐丁的做法步骤

图片 2

豆腐350克

主料

4.继续放入炸好的豆腐,翻炒2分钟左右,如果有些干,可以加入少量水微炖一会

2.红椒切丝,生姜切末

小窍门1、豆腐丁先煎一下再炒,这样不容易碎。
2、这个菜就放了盐和葱,蒜苔可以调味和调色。

干茶树菇30克、豆腐400克、青红椒各一个、葱10克、蒜10克,盐1/4茶匙、鸡粉1/4茶匙、植物油100ml

生抽1勺

4.调入生抽,蚝油,白糖,清水,盐和水淀粉,大火收汁后关火,淋入芝麻香油,盛出浇在白米饭上即可

金针菇拌荷兰豆

  • 图片 31豆腐切丁备用。
  • 图片 42胡萝卜,蒜苔切丁,和玉米放一起备用。
  • 图片 53锅中放油,煎豆腐丁,豆腐丁煎至微黄,加入葱花翻炒。
  • 图片 64加入玉米粒,胡萝卜,蒜苔翻炒。
  • 图片 75放盐,炒熟后出锅即可。

3.将豆腐块、花生米、玉米粒、生姜末、盐、鸡精、香油在碗中拌匀,最后撒上香菜碎,入碟即可

金针菇150克

  • 玉米粒适量
  • 豆腐适量
  • 胡萝卜适量
  • 蒜苔适量

2.将豆腐块和青豆、玉米粒、胡萝卜粒放入开水中焯一下,捞出,花生米炸熟备用

咖喱炒南瓜

  • 适量
  • 适量

2.起油锅,将豆腐丁滚上蛋液,中火煎至四面金黄,盛出备用

胡萝卜1小块

“玉米和豆腐在一起,一定没见过吧?我也是突发奇想的把这两个组合在一起,发现有不一样的风味,这玉米,豆腐,胡萝卜组合在一起,颜色很好看,而且营养丰富,而且非常适合孩子吃。”

2.鸡蛋打散,按照蛋液和水1:2的比例加入凉开水,盐适量,搅匀

图片 8

图片 9

图片 10

干木耳10g

图片 11

-材 料-

3.锅中倒入少量油,下葱、蒜翻炒出香味,此时放入泡好的茶树菇炒出翻炒

南瓜200g

图片 12

来自豆果美食 只爱飞飞自己

5.待底部的蛋液凝固后,将豆腐蛋液翻个面,继续煎至所有蛋液都凝固即可

图片 13

4..放入豆腐翻炒,加入之前泡发香菇的水,调入盐和糖,盖盖略煮3-5分钟

盐适量

3.锅内油烧到八成热后,将豆腐块一个个放入,煎到两面金黄

5.加入番茄酱,加的越多,味道会越好

茶树菇烧豆腐▼

  1. 水开后,放入玉米粒和青椒丁

1.将所有调料除葱花外混合在一个碗内,调匀备用

图片 14

北豆腐半块,口蘑200g,生抽2茶匙,水淀粉1汤匙,蚝油2汤匙,白糖1/2茶匙,盐,葱花和姜末各少许

4.加入少量水,盖上锅盖,小火焖约3分钟至南瓜熟透

5.大火将汁收稠后,撒上葱花、芝麻,关火

豆腐1块

4.将蛋液慢慢倒入锅中的豆腐上,继续小火加热待蛋液凝固

2.豌豆和玉米焯水,放一起备用

3.在豆腐丁里调入盐、香油、香葱碎,小心地搅拌均匀,摆盘后撒上咸蛋黄碎和烘干过的白芝麻

-材 料-

1.豆腐洗净切小块,香菜洗净切碎,胡萝卜切块,生姜切末

蔬果粉适量

图片 15

苦瓜100克

鸡蛋2个,水适量,盐少许,青豆50g,胡萝卜1根,玉米粒100g,火腿肠1根,嫩豆腐2块

4.荷兰豆丝和椒丝也焯烫,捞出沥干;

糖醋脆皮豆腐▼

盐适量

2.锅中倒入油,待油热至8成时,依次放入豆腐煎炸至两面金黄后捞出,继续开小火将刚才炸过的豆腐炸2分钟左右

玉米粒

1.将豆腐切成约0.8MM厚的小片

  1. 热锅加油,加入红甜椒、黄甜椒和南瓜略炒

2.豆腐下到锅里过油炒熟盛出

荷兰豆170克

1.胡萝卜、火腿肠切丁,嫩豆腐切成3cm的方块备用

  1. 苦瓜切片,加盐抓匀腌制15分钟;

滑蛋豆腐▼

来自豆果美食 yolanda -moon

图片 16

-做 法-

3.煮滚后,转小火,炖煮6分钟,加入盐和白胡椒粉调味即可

盐适量

图片 17

4.加入少许清水,放入盐、蔬果粉、麻油调味,翻炒几下即可

2.切好的蘑菇片和豆腐丁,分别放入滚水中汆烫片刻,捞出沥干水分,待用

图片 18

2.锅里倒入足量水,加入切好的豆腐块,大火煮开后,放入泡软的粉丝和切好的娃娃菜

芹菜150g

北豆腐1块,鸡蛋2个,虾皮少许,小香葱2根

2.豆腐切小块放淡盐水中浸泡10分钟;

1.将口蘑切成片;豆腐切成1厘米的丁,备用

1.荷兰豆洗净去筋切丝,金针菇切去根部洗净

1.用牙签在内脂豆腐和盒子间轻轻划一周,稍微积压倒扣出来即可

6. 倒入煎好的豆腐,加入调制的佐料(半碗水,酱油,玉米淀粉混匀),撒上盐和蔬果粉,大火烧至收汁出锅。

3.烧热炒锅中油,放入葱花和姜末爆香,加入焯好的蘑菇片翻炒片刻,放入豆腐丁

玉米番茄汤

图片 19

香菇1大朵

4.锅内下油适量,将青豆,玉米,胡萝卜丁,火腿肠丁下锅翻炒,待熟,将豆腐丁也加入,加适盐,略微翻炒,勾薄芡,出锅,浇在蛋羹上即可

图片 20

宫保豆腐块▼

-做 法-

多彩拌豆腐▼

苦瓜豆腐

图片 21

5.加入盐、蔬果粉炒匀后盛出即可

3.平底锅倒入薄薄一层油,将豆腐片放入小火煎,煎至底部金黄后,翻个面,继续小火煎

3.添水,煮至水开

2.老豆腐切成麻将大小的块,用厨房纸仔细吸干表面的水份

-做 法-

1.温水泡发茶树菇,泡好后去掉根部洗净备用,豆腐切成2cm见方的块,葱、蒜切片,青红椒切滚刀块

1.豆腐放淡盐水微微浸泡后切片

嫩豆腐1块、花生米50g、青豆50g、玉米粒50g、胡萝卜1/2根、香菜2根、生姜1/2块

酱油2汤匙

豆腐1块、火腿1根、胡萝卜1根、香菇6个、黄瓜1根、鸡蛋1个

青椒

5.放入黄瓜丁翻炒一分钟,淋上水淀粉大火收汁,即可出锅

玉米1/3段

五彩豆腐▼

-材 料-

1.娃娃菜清洗干净,沥去水分,对半剖开,切成4cm长的段,粉丝用温水泡软。北豆腐切成2cm见方的块

3.加入咖喱粉,拌匀后略炒

粉丝豆腐汤▼

红甜椒30g

4.如果这时候锅内的油比较多,可以倒出一部分不要,将兑好的调料汁淋入锅中

蔬果粉适量

咸蛋黄1个、内脂豆腐200g、香葱2根、白芝麻适量

  1. 把调味汁加入金针菇、荷兰豆和椒丝中拌均匀就可以了。

蛋塌豆腐▼

红椒少量

2.虾皮洗净后沥干水分,切碎一些,小香葱切碎,都倒入打散的蛋液中,加入少许盐调味拌匀

咖喱粉4g

黄飞鸿麻辣花生半碗,北豆腐一块,葱段适量,橄榄油适量,生抽,料酒,米醋各1汤匙,白糖1/2茶匙,盐1/4茶匙,水淀粉少量

-做 法-

老豆腐一块、醋15ml、番茄酱30ml、生抽10ml、盐2g、糖10g、水淀粉15ml、葱花、芝麻适量

番茄酱

4.放入炒熟的豆腐,放入调味料,翻炒均匀直至汤汁浓稠即可

蔬果粉适量

5.青红椒下锅,调入盐和鸡粉翻炒均匀即可

油适量

3.锅里留少许底油,放葱段爆出香味,然后放麻辣花生炒香

豆芽50克

口蘑豆腐块▼

黄甜椒30g

咸蛋拌豆腐▼

1.北豆腐切块,所有调味料放到一起混合均匀

西红柿

北豆腐1块,粉丝1小把,娃娃菜1棵,白胡椒粉1/2茶匙,盐1茶匙

-材 料-

2.内脂豆腐切1cm见方的小丁,咸蛋黄用刀剁碎,香葱洗净切去根部,再切碎备用

豌豆1小把

蔬果粉

  1. 煎锅中加油烧热,放入豆腐块煎至两面金黄,盛出;

5.再加点油,把腌制好挤去水分的苦瓜倒入略炒;

  1. 将玉米煮熟后剥下玉米粒

  2. 番茄去皮切丁,放入锅中小火翻炒一会儿,不用放油

-材 料-

酱油1汤匙

芹菜木耳鲜百合

盐适量

3.豆芽摘去根;红椒切小片;

-做 法-

生姜适量

5.油锅把姜末炒香后,加入酱油、盐、蔬果粉调匀后关火;

蔬果调味粉

图片 22

-做 法-

1.南瓜削皮去籽切丁,红甜椒、黄甜椒切丁,

来自豆果美食 缘豆儿

6.加入豆芽和红椒炒至豆芽断生;

红椒30克

胡萝卜少许

3.金针菇入沸水汆熟,捞出沥干;

7.再加入豆腐炒匀,然后加盐、酱油翻炒均匀就可以了。

鲜百合30g

什锦豆腐

来自豆果美食 缘豆儿

盐适量

  1. 木耳用温水泡发好,芹菜洗干净切段,百合掰开清洗干净,胡萝卜切片

  2. 热锅下油,将芹菜、木耳、胡萝卜下锅翻炒片刻

  3. 放入百合,翻炒片刻(百合容易熟,所以后放)

-材 料-

油适量

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