好吃的食物美食指南,金蕉薄饼的做法

来源:http://www.dezaLLdynastyracing.com 作者:美食达人 人气:190 发布时间:2019-10-08
摘要:食材清单 牛奶 250ml 香蕉 2根 白砂糖 适量 面粉 适量 鸡蛋 5个 1张图片 1张图片 烹饪步骤 “这两天有点懒得做饭,总是宅在家里,好想出去玩。这是今天的早餐,一直蛮喜欢香蕉味的食

食材清单

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牛奶 250ml 香蕉 2根
白砂糖 适量 面粉 适量
鸡蛋 5个

1张图片

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烹饪步骤

“这两天有点懒得做饭,总是宅在家里,好想出去玩。这是今天的早餐,一直蛮喜欢香蕉味的食物。今天做了香蕉味的薄饼,也挺适合小孩子吃的。”

“家里刚好有胡萝卜和面粉,宸宝也喜欢吃这两种食物,干脆把它们结合在一起,煎饼吃,方便快捷。”

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食材明细

食材明细

步骤1

主料

主料

香蕉切块, 和牛奶混合在一起。

  • 香蕉1根
  • 面粉50g
  • 鸡蛋1个
  • 牛奶200ml
  • 黄油10g
  • 胡萝卜1根
  • 面粉适量

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辅料

辅料

步骤2

  • 10g
  • 炼乳少许
  • 适量
  • 香葱适量
  • 适量

有搅拌机的可以把两样食材搅拌在一起,没有搅拌机的话其实香蕉也很好捣成泥的。当然, 你也可以选择把香蕉切成小丁。

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  • 甜味口味
  • 煎工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度
  • 咸甜口味
  • 煎工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

步骤3

香蕉薄饼的做法步骤

胡萝卜面饼的做法步骤

然后加入鸡蛋,喜欢吃甜的可以加入蜂蜜或者白砂糖。搅拌均匀即可

  • 图片 61准备材料
  • 图片 72一个鸡蛋打匀成蛋液
  • 图片 83香蕉剥皮切小块
  • 图片 94切好的香蕉放入搅拌机加100ml牛奶打成糊
  • 图片 105另100ml的牛奶倒入锅里加入10g白糖开小火将糖煮化
  • 图片 116香蕉糊和放糖的牛奶倒入蛋液中拌匀,筛入面粉,搅拌均匀
  • 图片 127搅拌好的面糊最好过一次筛
  • 图片 138一小块黄油放入锅里小火煮融化
  • 图片 149将黄油倒入拌好的面糊里,再次搅拌均匀
  • 图片 1510平底锅开小火,刷上薄薄一层油(不粘锅最好,不用刷油),舀一勺面糊倒入锅里摊成薄饼
  • 图片 1611最后在香蕉薄饼上淋上少许炼乳
  • 图片 171准备胡萝卜一根,面粉,水适量。
  • 图片 182胡萝卜削皮切小块。
  • 图片 193将胡萝卜块装入搅拌机,倒入适量水。
  • 图片 204搅拌成胡萝卜泥待用。
  • 图片 215将胡萝卜泥和面粉拌匀,加入香葱,盐。
  • 图片 226平底锅小火,放少量油。
  • 图片 237放搅拌好的胡萝卜面糊,煎至两面金黄即可(喜欢脆脆的可以多煎一会)。
  • 图片 248出锅,因为喜欢脆脆的,所以边边有点点糊,不过不影响(本来有挺多的,我边煎宸宝边吃,最后只有这几块了……)

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小窍门我调的糊比较稀,这样出来的饼比较软

小窍门1.面糊要和成糊状,要不然不成形。
2.一定要小火慢慢煎,要不然容易糊。
3.喜欢吃甜的可以把盐换成糖。

步骤4

如果是用不粘锅的话 可以不用刷油,直接按个人喜好放入适量的面糊 一面煎至金黄 在翻面烘烤一下就ok了

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步骤5

面糊厚些,煎出来的饼就要软一点,加上沙拉酱和肉松 吃起来就是蛋烘糕的味道! 喜欢脆一点的 可以把面糊摊薄一点 最后可以加上各种自己喜欢的果酱 炼乳 ,一道简单又美味的甜点就大功告成啦!

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