蒜苔炒鸡蛋的常备做法,每生机勃勃道都是

来源:http://www.dezaLLdynastyracing.com 作者:美食达人 人气:183 发布时间:2019-11-19
摘要:微辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 蒜薹炒鸡蛋"/ 9.出锅后装盘撒上适量的花椒粉、葱花即可 方法步骤 主料:蒜苔180克、瘦肉200克 豉香蒜薹炒鸡蛋的做法步骤 蒜薹炒鸡蛋是一道简单
  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

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9.出锅后装盘撒上适量的花椒粉、葱花即可

方法步骤

主料:蒜苔180克、瘦肉200克

豉香蒜薹炒鸡蛋的做法步骤

蒜薹炒鸡蛋是一道简单的家常菜,如果想要快捷的吃上不错的菜肴这个相比之下是非常不错的选择,就如同番茄炒鸡蛋一样的简单,各位厨房新手朋友们除了番茄炒鸡蛋又多了一个选择。

用料

配料

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2.炒好的肉铲到一边,另一边倒入大蒜丝和青椒丝放盐稍微翻炒一下,再和肉丝混一起炒

  • 蒜薹适量

蒜薹半斤,鸡蛋3个,姜适量,盐少许,水20ml,花生油20ml。

2.肉馅放入盐和适量料酒,拌匀。其他食材洗净切好。

食材明细

蒜薹200克,西红柿1个,鸡蛋2个,油盐适量,鸡精少许。

8.翻炒均匀,关火前调入少量鸡粉即可。

  • 豆豉一勺
  • 鸡蛋2个
  • 小香肠2根

5、关火后加入蛋碎,鸡精炒匀即可出锅。

用料

辅料

食材准备

用料

主料

方法步骤

主料:包菜500克

图片 3

3、炒3分钟后加入火腿肠翻炒,然后加入鸡蛋炒匀即可出锅。

7.加上调料

  • 花生油适量
  • 黑胡椒适量

3、炒锅热油,炒熟鸡蛋盛出,锅中余油下入蒜薹爆炒;

图片 4

  • 图片 51所有的食材。
  • 图片 62锅中倒油,7成熟时倒入打好的鸡蛋。
  • 图片 73成型后捞出沥干油备用,差不多这样就可以。
  • 图片 84看油量酌情加少许油另起锅放入葱爆香,加入一勺豆豉翻炒片刻后放入蒜薹。
  • 图片 95翻炒3分钟左右放入小香肠继续翻炒,因为豆豉除了调色调香外也有一定咸度所以可以不用放盐。临出锅前一分钟倒入鸡蛋迅速翻炒,即可出锅。
  • 图片 106咸鲜适口,适合吃馒头呵呵~

木耳蒜薹炒鸡蛋

7.然后倒入鸡蛋

1张图片

蒜薹200克,鸡蛋3个,木耳25克,油适量,盐少许,鸡精少许。

1.把鸡蛋打进碗里打发后倒进油锅里

4、然后加入西红柿,翻炒均匀后加入适量的盐;

5.锅热油,下点花椒。

4、接着放入炒好的鸡蛋,加盐和水炒匀关火即可出锅。

10.加点红辣椒。

食材准备

4.加酱油,生粉,盐和鸡精拌匀腌一下。

2、锅中余油放入葱花爆香,然后加入豆豉翻炒,接着倒入蒜薹炒匀;

3.包菜洗好,用手撕成块

2、炒锅中少许油,倒入蛋液,炒散至8成熟盛出;

图片 11

方法步骤

3.瘦肉切片。

食材准备

做法

1、将蒜薹去老根,洗净后切寸段,黑木耳水发后去根,撕小朵;

1.准备好瘦肉。

家常蒜薹炒鸡蛋

4.起油锅,倒入韭菜

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3.韭菜洗净切段

蒜薹适量,火腿肠少许,鸡蛋2个,豆豉1勺,花生油适量,黑胡椒少许。

图片 13

食材准备

5.锅中倒油,葱姜蒜泡椒在锅中煸炒出香

1、将蒜薹洗净切好,鸡蛋打入碗中,西红柿切块待用;

8.最后再沿着锅边慢慢倒入调味汁,可根据自己口味再用盐调味,翻炒后即可出锅

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鱼香肉丝

1、锅中倒入适量油,7成热时倒入打好的鸡蛋炒成型后盛出;

用料

2、锅中烧水,水开后放入蒜薹焯烫片刻,捞出沥干;

11.加入蒜苔。

西红柿蒜薹炒鸡蛋

做法

方法步骤

7.翻炒变色。

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主料:猪里脊肉60克、胡萝卜50克、竹笋50克、茭白40克、木耳50克、青椒25克

4、最后加入鸡精和盐调味即可出锅。

4.勾好芡翻炒下,出锅

3、再起油锅放入姜丝炝锅,然后倒入蒜薹中火翻炒半分钟;

辅料:料酒1勺、葱末姜末适量、酱油1勺、糖适量、食用油1小勺

2、蒜薹焯水后过凉,锅中少许油打入蛋液,炒碎后盛出;

辅料:蒜末15克、海米5克、红椒圈5克、榨菜30克、油适量、料酒1茶匙、生抽1茶匙、糖1茶匙

豉香蒜薹炒鸡蛋

1.准备需要的食材,这里说明一下:由于小米椒特别辣,真真的。所以不太能吃辣的,您就用青椒丁即可。

3、锅中底油下入蒜薹翻炒,然后加入木耳和鸡蛋炒匀;

主料:猪里脊肉200克、薄皮青椒3个

1、蒜薹洗净切段,鸡蛋打成蛋液待用;

做法

2.里脊肉切丝后用淀粉、料酒等腌制5分钟,锅中加植物油烧热,放肉丝滑炒至变色即可

6.下入肉丝。

5.加入蒜末、海米和榨菜煸香。

超级下饭菜爆炒苍蝇头

1.豆腐用清水冲洗干净净,切成方块;如果时间允许,就加少许盐焯水,这样可以使豆腐的口感细嫩、爽口,而且在炒的过程中还不容易碎

2.砂锅内放入适量油加热,待油温升至140度时,放入四季豆。

8.盛出备用。

5.再加入适量的盐

麻婆豆腐

6.加入料酒和红椒圈翻炒。

2.咸肉,葱,姜,蒜都改刀

4.锅中倒入植物油烧热,将肉馅放入锅里,用中火炒散,肉颜色发白时,盛出

3.葱姜蒜、泡红椒均切细备用

主料:猪肉馅150克、蒜薹100克、小米椒2-3个、尖椒1个、豆豉2小勺

用料

1.黑木耳、胡萝卜、青椒、茭白、竹笋清洗干净后切丝备用,注意:竹笋需要先焯水,去掉草酸

12.加盐炒熟。

辅料:食盐1茶匙、料酒1茶匙、郫县豆瓣酱1汤匙、细香葱2颗、淀粉1茶匙、花椒粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、花椒15粒、植物油2汤匙

3.炸至表皮有泡泡盛出控油备用。

图片 16

图片 17

6.翻炒一下

7.加入炸好的四季豆、生抽、糖、盐。

8.再翻炒一下即可起锅了

做法

辅料:盐适量、食用油适量

5.锅里留底油,炒香豆瓣酱

手撕包菜

用料

青椒肉丝

9.撒少许葱花,即可食用了

13.加入肉丝,翻炒均匀即可。

2.一边煎一边用筷子快速的划开,取出备用

4.砂锅留底油烧热,煸香肉馅。

图片 18

4.鱼香肉丝调味汁,白糖:醋:生抽:料酒=3:2:1:1,加水淀粉调成汁(水淀粉的用量取决于自己这道菜的汤汁浓厚,可根据个人喜好)

做法

3.淀粉少量,酱油一小瓶盖和少量水混合,倒入锅里勾芡

3.豆瓣酱剁碎;剁碎后,成品效果会更好

辅料:油适量、盐1勺、生粉1勺、酱油1勺、姜适量、蒜适量、鸡精1勺

下饭菜干煸四季豆

辅料:白糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、葱2根、姜2片、蒜2瓣、植物油4茶匙、淀粉1茶匙、泡红椒1大勺、食盐1茶匙

2.准备好蒜苔洗净切段。

1.准备所需食材,四季豆洗净,去两端后切段。

3.坐热锅子,放入适量食用油,入肉馅炒散,中火炒出肉馅里的水分,肉馅粒粒分明后,推到锅边上,爆香姜末和蒜末,接着放入豆豉加一勺料酒炒香。

6.很下饭的一道菜,绝对米饭杀手。

2.肉馅撒食盐,倒料酒腌制备用

5.下蒜薹,加入适量白糖(这里我没放盐,买来的豆豉就比较咸),大火快炒十几秒,即可。

用料

8.豆腐煮进味后,调入水淀粉,翻炒均匀

9.锅另热油,下姜丝炒一下。

6.倒入切成丝的胡萝卜、黑木耳、竹笋、茭白,煸炒,晚一点加青椒丝翻炒

图片 19

用料

4.放入米椒,加适量酱油炒匀。

做法

4.炒锅倒油,炒香花椒粒

6.豆瓣酱炒出红油后放入清水或者高汤,花椒、辣椒粉、胡椒粉煮开

韭菜炒鸡蛋

6.下包菜翻炒

辅料:咸肉100克、葱1颗、大蒜5瓣、生姜1小块、花椒15粒、食用油适量、盐少许

辅料:油适量、大蒜1瓣、料酒少量、盐适量、淀粉少量、酱油小勺、花椒油少量

1.锅里倒入油烧热,把拌好的肉丝(加入料酒、盐、淀粉、花椒油或者花椒粉)放入锅里翻炒熟

7.放入炒好的肉馅、豆腐块,盖上盖子中小火略煮8分钟

做法

1.包菜洗净淋水

主料:豆腐 1块、猪肉馅120克

图片 20

蒜苔炒肉

主料:四季豆 300克、肉馅50克

8.炒透出锅

做法

7.倒入肉丝,翻炒2分钟,使之成熟

5.炒香咸肉和小料

主料:鸡蛋100克、韭菜200克

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